recept på SKIT god bönsallad.

dom på mitt jobb har en SKIT god bönsallad på salladsbordet på luncherna. ochjag har typ lärt mig receptet nu så nu äter jag den salladen hemma också.. tänkte iaf vara snäll och dela med mig av den och berätta hur man gör den :)

en burk röda kidneybönor
en burk kikärtor
gullök (kan använda rödlök med..)
olja (inte så himmla mycket. dom ska inte direkt simma.. typ kanske en-tre msk)
lite vinäger (jag änväder rödvins vinäger, och samma som oljan inte mycket alls.. max kanske en msk.)
vegeta (är inte många som har denna kryddan så salt och vitpeppar går bra det med.)
hackad persilja (spelar ingen roll vilken persilja, men jag tycker färskt är klart godast.)
socker (BARA typ en eller två nypor..)

först så häller ni bönorna i en sil och spolar dom med kalltvatten.. och sedan hackar ni lögen i mindre bitar
sen lägger ni det i en skål och blandar ner allt annat.. väldigt enkelt.

går att lägga till och ta bort grejer om ni vill..
jag lovar er, den är assgöd :)

bild komemr imorrn, gjorde salladen idag :)

kladdkaka + muffins = sant ¢¾

är ni som mig och älskar en riktigt kladdid kladdkaka..? då kommer ni älska dom här såkalalde muffinsarna.. min brorsdotter och henens kompis gjorde dom men deras blev lite misslyckade.. men nu idag när jag gjorde dom blev dom perfekta.. jag tycker inte om muffins som är typ torra.. dom ska vara kladdiga och saftiga..



100g smör/margarin
2ägg
2¨ödl strösocker
1¨ömsk vaniljsocker
4msk kakao
2dl vetemjöl
¨ötsk bakpulver.

börja med att stätta på ungen på 175 grader. sedan smälter du smöret och medans det smälter kan du vispa ihop äggen och sockret poröst.. blanda ner allt i ägg&sockerblandningen och vispa till de blir en fin smet. häll smeten i formar och grädda 10min i mitten av ungnen.

bild kommer senare på mina små muffinskladdkakor.


Kanderade mandlar och nötter

jag är en sucker för narurgodis. speciellt kanderade madlar och kokostopparna i vitchoklad.. men nackdelen med naturgodis är att det är så dyrt.. så jag hitta ett recept på nätet på kanderade mandlar.. så nu blir de billigare och faktist lite godare :D

ca 3dl sötmandel eller nötter
ca 1dl socker
bakplåtspapper/smörpapper

  1. Smält socker på medelvärme i en stekpanna (helst nonstickbehandlad).
    Tillsätt mandlar och/eller andra nötter.

  2. Rör om så att sockret fastnar på alla sidor.
    Unvik att bränna sockret, vilket ger lätt besk smak.

  3. Häll upp på smörpapper.
    Sära dem från varandra om så önskas.
    Varning dock för att de är brännheta!
    Låt svalna. Finhacka om så behövs

recept från Menyse.com


lasagne.

image46mamma bad mig göra Lasagne idag. jag får alltid göra Lasagne eftersom den är mycket godare än min mammas. haha.  just nu står den iaf i ungnen, är snart klar ungefär 10min kvar.. blve lite sur när vi inte hade någon riven ost eller tillräckligt med mjölk.. så det blev för lite ostsås och jag fick stå och riva hushållsost.. den blev inte riktigt som den ska, både för mjölken och ostens skull men också för att jag var slarvig.. orkade inte göra ordentligt.. :/

HAVREFLAN.

havreflan
 

INGREDIENSER

  • 100g Margarin
  • 3dl Havregryn
  • 1 ägg
  • 1,5dl Socker
  • 1msk Vetemjöl
  • 1tsk Bakpulver

TILLAGNING

1.sätt på ungnen på 175grader
2.blanda mjölet och bakpulvret
3.smält margarinet och blanda sedan det med havregrynen.
4.vispa ägg och socker pösigt och blanda ner grynblandningen och mjölet.
5.klicka ut smeten med en teskedar på en smord baklåt eller en plåt med bakplåtspapper.
6.lägg ca10 - 12klickar på varje plåt.
7.grädda flanen i mitten av ugnen tills flanen fått fin färg. (ca 5-7min men det beror på ugn..)
8.lossa dem från plåten med en stekspade.
9.du kan medans dom fortfarande är varma böja dom över en brödkavel eller nått liknande:)

en sats är ca35kakor..